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我梦见了采蘑菇的大姑娘,昨晚做个梦梦到我的初恋

作者:那听颜烟蓝 下载:word格式

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蘑菇一定没有人没吃过,平常多见的白蘑、香菇、鸡腿菇、猴头菇,稀有点的品种,松茸、鸡枞、牛肝菌这些也都是餐桌上的常客。地球上已知的蘑菇据说有三万六千种,实在是一个庞大的家族。

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平常见到的蘑菇都是真菌中的一类,在野外森林生长的蘑菇最大的直径可达40cm,高达50cm,小的高度却还不到1cm,色彩很丰富,常见的白色、灰色、棕色、还有红色,黄色,蓝色,我还在照片上见过粉色、紫色的蘑菇。

颜色是很漂亮,但是再漂亮拍拍照就好了,千万别轻易吃不认识的蘑菇,特别是野生的蘑菇,民间有很多关于鉴别有毒和无毒蘑菇的方法,什么看颜色了,看生长环境了,看形状闻味道了,其实都是不太靠谱的,医生的意见就是,不认识的野生蘑菇,不要吃、不要吃、不要吃。除非你也有机会荒岛求生,那时实在没吃的到是可以研究一下的。

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那蘑菇这么美味我们吃些能吃的蘑菇可以不,嗯嗯,能吃的蘑菇很多,来点鸡枞炒个牛肉,猴头菇炖个汤,橄榄油煎个松茸,哇塞,一天都口齿留香。

小时候在昆明,只要是孩子出远门,母亲都会拿个玻璃罐子亲自去买最好的鸡枞,用辣椒油腌制好,给孩子带上,那是家乡的味道,是母亲的味道,无论走多远都不会忘记。

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羿图羿语:

拍摄蘑菇的技巧:蘑菇是很好拍的,它本身就很美,不需要太多的道具和装饰,用一块老旧的木板,或是深色的背景就很出效果,如果是蘑菇的品种比较多的,可以用俯拍的方式,大的蘑菇做主角,小的做陪衬,有聚有散,加点绿色植物点缀,或是衬布一搭,效果就出来了。

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蘑菇做的菜比较适合表现中餐的文化意境,茶壶,文竹之类的道具与中餐的蘑菇放在一起,有更多的禅意和文化内涵。

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蕈子

拼音:xùn zì

作者:杨万里(宋) 空山一雨山溜急,漂流桂子松花汁。 土膏松暖都渗入,蒸出蕈花团戢戢。 戴穿落叶忽起立,拨开落叶百数十。 蜡面黄紫光欲湿,酥茎娇脆手轻拾。 响如鹅掌味如蜜,滑似蒪丝无点涩。 伞不如笠钉胜笠,香留齿牙麝莫及。 菘羔楮鸡避席揖,餐玉茹芝当却粒。 作羹不可疏一日,作腊仍堪贮盈笈。

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