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这道超萌牛牛蛋糕,十个月宝宝怎么做蓝莓蛋糕

作者:女人请自信

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十个月宝宝怎么做蓝莓蛋糕

食材。 模具第一次使用前,先刷一遍融化的黄油,再撒上一层粉,然后翻过来磕一下模具抖去多余的面粉。这样做可以使模具保养的好,不沾效果更好。 1个鸡蛋先磕入盆里,用手抽打散后,加入白糖,继续搅打均匀,使砂糖融化。 加入牛奶继续搅拌均匀。 筛入低筋粉和泡打粉,用手抽翻拌均匀。 黄油提前用微波炉加热30秒,融化成液体,晾凉后加入到面糊里,玉米油也一起加入,用手抽翻拌。 翻拌均匀的面糊,细腻顺滑,略粘稠,提起打蛋器,面糊可以呈缎带状滴落。 面糊装进裱花袋里,挤入模具,或者用勺子挖进模具里。我用的是学厨小牛模具,此配方刚好可以做12个蛋糕。 长帝焙MAN烤箱提前预热165度,烤盘放置中层,烤20分钟左右,至表面上色均匀。 烤好的玛德琳,肚子会鼓起来,玛德琳蛋糕成功的标志就是鼓鼓的小肚子哦。 脱模放置在烤架上晾凉,热着吃皮脆脆的,内里又很绵软,超好吃。 成品 成品
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