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蒸好的瓷锤经过这样一做,大厚瓷碗可以蒸鸡蛋羹吗

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馍蒸失败后,我看都不愿看,更别提想吃了。很明显,今天早上老公也没吃馍(馍数量没变)。

咋办呀?!早上锻炼时都在想怎么处理这些馒头,扔了,实在不忍心,下不了手;吃,咋吃嘛?又硬又瓷实,也没味道。

回到家后,用手去扳,想尝尝,可扳不动啊!只好用刀来切,只切一个薄片,怕不好吃,浪费了。切好后,发现那个剖面竟然没有一个气孔,很密集很结实。特像我们吃擀面皮时放的那个呱呱,特劲道!心想:这应该好吃着呢!问题是怎么吃?凉拌,这季节有点冰,还是炒一下吧。

翻着瓷锤馍馍,看来看去,想着:看它这么瓷实,炒应该不会烂的,就是不知道好吃不好吃?算啦,总是要想办法吃掉的,为何不试试。

有想法就立即行动,用刀把瓷锤馒头切成薄片,放进盘子里备用。又切了一小块洋葱 和少许葱段。在锅里把油烧热,先炒好一个鸡蛋,加强营养,也想让饭好吃点。接着又将葱段和洋葱放进锅里,炒出香味后,把馍片倒入锅里,进行翻炒。最后放入相应的调料,快好时倒入鸡蛋,翻炒两下就可以了。咦,香气飘飘啊!

盛出来一尝,妈呀!太好吃了,劲道有味,真是一道特好吃的美味!我从没吃过,也没想到蒸的瓷锤经过这样一做,竟如此好吃。恐怕这美食吃过的人不多吧?给儿媳一晒,馋得她都想吃,其实我也还想再吃一次,可我不想再蒸坏馍了。

晚上给老公做一盘,让他惊喜一下,保证他百吃不厌,回味无穷。

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