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述评高温灼伤茶叶,茶叶防霜冻的最好办法

作者:利哥 下载:word格式

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绍兴茶园内,部分茶叶被灼伤。7时许,喷灌设备正在为茶树补水降温 项菁 摄

中新网绍兴8月23日电(记者 项菁 实习生 王子雅)近期,江南一带持续高温少雨天气,不少茶树叶片被灼伤,茶园备受“烤”验。

特殊时期,科技能否扭转农业“靠天吃饭”局面,助力茶叶“抗旱”?

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自动喷灌设备正在进行喷淋作业 项菁 摄

为探究竟,记者近日实地走访“世界绿茶核心产区”浙江绍兴多地。入夏以来,绍兴局地气温多次冲上40℃,各地高温红色预警信号接连不断。为减轻茶树日灼,茶企茶农主要采取适时灌溉的方式“解渴”自救,其中技术起到了一定“抗旱”作用。

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车载式喷灌机器作业时,喷出一道彩虹 项菁 摄

清晨5点,位于绍兴市越城区的抹茶种植基地启动自动喷灌设施,每台设备间隔十米,360度缓慢喷淋,8000亩茶园中自动喷灌设施仅涉及200余亩。针对未安装上述设施的茶园,茶农采用车载式喷灌、移动式喷灌等方式,喷灌作业持续4小时。

记者看到,受到水滋润的茶树生长状态良好,但由于部分茶树地处山坡,不便送水,或茶树根系较浅,纵使补水也难以抵御高温冲击,叶片已经呈现发红或枯萎现象。据估测,该基地超过1000亩茶树顶部叶片出现了不同程度灼伤。

“上一次比较严重的高温干旱还是2013年,但那时候也挺过来了。”绍兴御茶村茶业有限公司茶园管理负责人金李孟受访时说,“能用的方法都用了。全部安装自动喷灌设施不现实,一是成本高,二是水源缺乏、接电困难。”

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持续高温下,茶叶被灼伤 王子雅 摄

高成本是茶农对于科技“抗旱”的普遍“共识”。

位于绍兴市柯桥区的玉龙茶园内,今年上半年刚种下的10万余株茶苗受高温影响已经枯萎。“茶苗根系浅,不耐晒,靠外界干预补水也没有效果。”柯桥区玉龙茶业有限公司总经理李汉兴受访时说。

其坦言,安装技术性的喷灌设备成本较高,而且利用率较低,特别是其经营的千亩茶园较为分散,容易导致设备投入与产出无法平衡,“目前对付高温,我们主要采取人工喷灌,外加修剪。通过修剪让茶树重抽新芽,恢复生长。”

不仅是田间地头运用较少,对于“科技助茶抗旱”相关话题,记者查阅发现,国内国际相关科研成果也很少。

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茶农点击手机端智慧系统,操控茶苗喷灌作业 项菁 摄

浙江大学中国农村发展研究院首席专家黄祖辉受访时说,农业抗旱取决于水源,实际上像茶叶这样的旱作农业,附近水源本身就不足。另外,自动、智能喷灌设施尽管技术可行,但成本不菲,因此对于一般的茶园,推广性较低。

从茶农总结的经验看,夏秋季节往往少雨干旱,夏秋茶抗旱主要靠浅根除草、行间铺草、适时灌溉以及铺设遮阳网等传统手段。“科技兴农”大浪潮下,“科技助茶抗旱”真的不现实吗?

其实不然。记者在走访中发现,“数字育苗”正在被应用于茶苗培育阶段。

尽管天气“超热”,但绍兴市新昌县“天姥金叶·金山数字园”负责人盛文斌非常“淡定”。每天他只要点击手机端智慧系统,就可以操控玻璃房内通风、喷雾、滴灌等设施,茶苗亩均存活率比传统方式提高13%。

这是其今年6月启用的大佛龙井数字化育苗基地。走进数字育苗玻璃房内,温度、湿度适宜,一排排茶穗、一棵棵茶苗长势良好。目前该基地已培育茶苗10余种,首批1万株茶苗已发往山东。

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新昌茶农探索的数字育苗系统 王子雅 摄

“智慧系统总共投入700万元,部分得到了政策扶持。虽然投入比较大,但要看长远收益,这也是一种新技术尝试。”盛文斌受访时介绍,该智慧系统需要人工干预,等人工智能“学习”一年后,有望实现智能监测、自主操控,真正解决了“靠天吃饭”。

的确,茶苗的品质事关茶树能否自我抵御旱情。还有业内人士指出,要加强茶树种质资源创新,多培育防旱抗旱能力强的茶树品种,从源头增强茶树“抵抗力”。(完)

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