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阿拉斯加取消捕捞季遭炒作,加拿大雪蟹最新价格

作者:利哥 下载:word格式

西方媒体炒作阿拉斯加取消蟹类产季,加拿大雪蟹市场热度突然上升。

作者/ Jason Huffman

编译/ 胡路怡

近期,美国阿拉斯加取消2022-23蟹类产季的新闻在西方媒体圈发酵,CNN、卫报、华盛顿邮报、巴伦周刊等一批知名新闻社将这些故事戏剧性地与全球气候变化、海水温度上升等因素联系起来,但美国批发商们已敏锐地察觉到,他们身边不断有客户开始问询加拿大雪蟹的价格。

根据政策,2022-23年阿拉斯加雪蟹(Chionocetes opilio)、红帝王蟹和蓝帝王蟹捕捞季全部取消,仅白令海红眼雪蟹(Chionoecetes bairdi)的捕捞季得到保留,配额只有200万磅(907吨)。事实上,阿拉斯加蟹类捕捞配额逐年减少,2020-21产季配额为20 412吨,2021-22产季下降88%至2 530吨。

一位美国海产批发商告诉UCN:“雪蟹市场热度突然上升,来了很多订单,零售商争先恐后,因为他们感到供应将会很紧张。”

通常来说,美国买家在下半年进口俄罗斯雪蟹,1月份采购阿拉斯加雪蟹。“可是,明年这两大供应选项都将面临问题。北美一些大商家,比如Pacific Seafood Group、Peter Pan和Ocean Beauty,以及一些日本的进口商,他们会怎么做?如果要确保他们的供应?答案只有一个,那就是加拿大。”他说。

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2021年,美国进口了64 237吨雪蟹,其中18 823吨来自俄罗斯,今年这一数量锐减至2 498吨。另外,今年夏季加拿大雪蟹配额为96 403吨,比2021年(62 447吨)增长54%。截至8月份,美国进口33 716吨加拿大雪蟹。

蟹类贸易资深人士Les Hodges告诉UCN,他也听说了加拿大雪蟹最近突然受到市场的追捧。据加拿大海洋渔业局(DFO)数据,圣劳伦斯湾南部第12、19蟹类捕捞区(CFAs 12 19)累计产量30 596吨,新斯科舍北部和东北部(CFAs 20-24)产量8 293吨,纽芬兰和拉布拉多(2JH 3KLNO 3Ps和4R/3Pn产区)产量50 016吨,配额完成度接近100%。

美国食品价格门户网站Urner Barry(UB)显示,10月18日加拿大雪蟹零售价暂未看到明显上涨,5-8盎司加拿大纽芬兰和拉布拉多雪蟹指数为$7.85-$8.10/lb,与10月11日持平,但比9月8日($7.15-$7.40/lb)上涨10%,比1月11日($16.80-$17.05/lb)下跌57%。

UB结论称:“本周加拿大雪蟹市场没有变化,收集的部分成交略高于报价。但鉴于阿拉斯加产季关闭的消息,一些市场参与者报告价格承受到上涨压力。”

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